cooking

[Dyavalenak]

Пишет  Lusichka:

Сегодняшняя нямочка называется "Путь к сердцу мужчины" Я так назвала это блюдо, после того как моя подруга по моему рецепту накормила им своего парня, а на следующий день он сделал ей предложение с тех пор она свято уверена, что его "добили" именно эти отбивные, ну а её не переубеждаю)

что это?

требуется
свинина (шея или карбонат, я беру карбонат) 500гр
сок яблочный 2 стакана
помидор 2 шт крупных
1 луковица
майонез
сыр 300-400гр
соль, перец.

1. Свинину нарезаем на крупные кусочки, солим, перчим, заливаем ябл. соком, маринуем так 30 минут.



2.
отбиваем кусочки "до прозрачности", выкладываем на противень, сверху на каждый кусочек кладем кусочек помидорки и полколечка лука. Выдавливаем полоску майонеза. (на моем противне все отбивные не уместились, делала в два захода)


3.
сыр трем на крупной терке, выкладываем горочкой на каждую отбивную. Ставим в духовку при 200 град на 25 минут.


4.
пока готовятся отбивные, делаем гарнир. Капусту, кабачок, 1 помидорку, 1 луковицу, 1 болгарский перец, 1 морковку - все мелко режем, тушим до готовности капусты.


5.
и приятного аппетита

(все фото кликабельны, очень большие)

@темы: cooking